Unsere Brasserie
Ab Oktober lädt die Brasserie von VAUX am Rhein dazu ein, Genuss ganz selbstverständlich in den Alltag zu integrieren. Vom ersten Kaffee am Vormittag bis zum Aperitif unter den alten Platanen am Abend verbindet sie hochwertige Kulinarik mit der Welt von VAUX.
Genuss in seiner schönsten Form
Im Mittelpunkt stehen feine Kleinigkeiten, sorgfältig ausgewählte Produkte und entspannter Genuss direkt am Rheinufer. Gemeinsam mit ausgewählten Partnern entsteht eine kuratierte Feinkostauswahl aus Pasteten, Kaviar, Charcuterie und weiteren Delikatessen, die perfekt mit unseren Sekten und ausgewählten Weinen harmonieren. Ergänzt wird das Angebot durch feine Patisserie sowie kleine Genussmomente im Sektgarten direkt am Rhein.
Ein Ort zum Ankommen und Genießen
Ob spontan auf ein Glas vorbeikommen, gemeinsam genießen oder den Abend mit Blick auf den Rhein ausklingen lassen – die Brasserie steht für unkomplizierten Genuss auf höchstem Niveau. Dabei bleibt die Philosophie von VAUX stets spürbar: Qualität, herzliche Gastlichkeit und Genuss ohne Berührungsängste. Die Brasserie soll ein lebendiger Treffpunkt für Genießerinnen und Genießer werden.
Fine Wine trifft VAUX
Ergänzt wird das Konzept durch ausgewählte Stillweine, die Florian Richter im Rahmen von Florian Fine Wine kuratiert. Internationale Spitzenweine treffen hier auf die Welt von VAUX und schaffen eine Genusskultur, in der Sekt und Wein selbstverständlich zusammengehören.
Ankommen. Genießen. Wiederkommen.
Ab Oktober ist VAUX am Rhein an sieben Tagen in der Woche für Sie geöffnet.
Bis dahin können Sie VAUX am Rhein bereits in unserem Pop-up im Sektgarten kennenlernen.
Freuen Sie sich auf prickelnde Momente, entspannte Stunden direkt am Rhein und ein Stück VAUX Atmosphäre unter freiem Himmel.
Öffnungszeiten Pop-up im Sektgarten
Freitag: 17:00–21:00 Uhr
Samstag: 14:00–21:00 Uhr
Sonn- & Feiertage: 12:00–20:00 Uhr
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch.
